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【二十四节气养生之道】营养健康讲座—大雪节气养生

来源:未知
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作者:新闻发布
上传日期:2018-12-21 12:45

为了丰富在住宾客的精神文化生活,提升宾客的健康保健意识,培养科学的作息、膳食、保健习惯,燕达金色年华健康养护中心举办了以二十四节气为主题的营养健康系列讲座,针对一年四季中不同节气在饮食和生活习惯方面应注意的事项,由资深营养专家为养护中心长辈们提供专业的膳食指导,科普健康养生知识。


2018年12月18日,以大雪节气为主题的营养健康讲座在老年大学成功举办,讲座由养护中心餐饮部营养师王晓娥担任主讲,为长辈们详细地讲解了季节转换特点、如何了解自己身体状况、大雪节气养生保健注意事项及推荐养生食疗方法等内容。

专家介绍

王晓娥,国家公共营养师二级(技师),1989年毕业于上海复旦大学生命科学学院;一直以来致力于膳食结构及临床营养研究;特别对“特殊人群”及“各种慢性病”人群的膳食调理,有丰富的经验;曾在北京社会管理职业学院任《公共营养学》及《临床营养学》老师;参与多处培训学校的授课;现任燕达金色年华健康养护中心营养师。

精彩瞬间

讲座还未开始,长者们就早早地来到了会场。

 

营养师王晓娥在讲座中分享了一张膳食宝塔图,指导长辈们科学把握饮食摄入量。

营养师分享的全息手掌脏腑反射图,指导长辈们通过搓手掌达到保健的方法。

 

 
长辈们认真的学习养生保健知识
 
营养师还分享了冬季养生保健的常识,通过精神养生、食物养生、起居养生三个方面提高日常保健。
养生保健方法
1精神养生
冬季是闭藏的季节,许多疾病的发生、发展和恶化与人的心理状态息息相关。因此,老年人应避免忧伤、焦虑、紧张等不良因素刺激,保持乐观情绪,豁达开朗,精神愉快。
2食物养生
大寒气候寒冷,为了御寒保暖,应多食用具有温热性质的食物,而少食用寒凉生冷食物。适量摄入胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。
3起居养生
早睡晚起,“日出而作,日落而息” 避寒保暖冬季养生贵在空气新鲜。此外还要注意保暖,冬季老年人的衣着要松软、轻便、贴身、保暖。
为了丰富讲座内容,增加本次活动的趣味性,养护中心餐饮部还特意为长辈们准备了几道美味的时令营养菜品,供长辈们品尝。
 
 
餐饮服务部工作人员为长辈们分发营养菜品
 
 
三鲜扒冬瓜
 
 
柠檬藕片
 
 
风味焖羊腿
 
 
火腿烧海参
 
 
品味舌尖上的美味
冬季保养知识
1F棉帽的重要性
寒冷可使脑卒中(俗称中风)发病率明显增高。因此,老年人在冬天,尤其是出门时一定要戴帽。
2F颈部保暖可以预防颈椎病
但围巾不能当口罩,围巾脱落的纤维、灰尘吸进入体内易使人患呼吸道疾病。
3F鼻部保暖可以预防感冒
保健专家认为,戴口罩的保健效果不如鼻部按摩。
4F做好足部保暖
俗语说:“寒从脚起。”好足部保暖。
5F背部保暖
背部保暖,可以预防“风寒感冒”。保暖方法很简单,穿着一件贴身的棉或皮毛背心就行了。
6F进行体育锻炼
尽量多进行一些全身性的运动,如打太极拳、慢跑、做操等。
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