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燕达养老荣获“2019年度老年营养餐饮优秀奖”

来源:未知
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作者:新闻发布
上传日期:2019-11-05 19:32

 2019年11月3日中国老年学和老年医学学会营养食品分会学术年会暨“老年营养高端论坛”在北京召开。燕达金色年华健康养护中心总经理周素娟、副总经理张艳军受邀出席论坛。燕达养护中心总经理周素娟以《养老机构的痛点与难点--餐饮管理》为题,进行报告演讲。

 
此次会上,燕达金色年华健康养护中心在2019年度“营”接老龄化挑战,积极推广老年营养“一餐一饮”中效果显著,获评《2019年度老年营养餐饮优秀奖》并授领奖牌和证书;燕达养护中心餐饮部营养师芦钢、王彗源、薛君慧、张曼丰在2019年第二届老年营养餐配餐大赛比赛中荣获二等奖。燕达养护中心副总经理张艳军上台接受颁奖。
 
 
图为燕达养护中心副总经理张艳军上台领奖(左三)
中国老年学和老年医学学会营养食品分会
中国老年学和老年医学学会营养食品分会(NFCAGG)是中国老年学和老年医学学会(统一社会信用代码:51100000500011822U)所属的二级学会,由民政部批准,隶属于国家老龄委,于2004年在北京登记注册,由从事老年营养与食品研究、教学以及生产和服务的专业人员、专家学者、企业家等自愿组成的非盈利性全国学术团体。
本届大会的主题是《“营”接老龄化挑战》,积极应对人口老龄化,共同促进老年人健康长寿。
其举办目的就是希望各领导、同行业专家及其他参会代表从促进老年人营养健康实践方法、营养调查和老年餐等不同角度,共同为实现中国健康老龄化发展目标建言献策。
 
大会邀请了国家卫建委、老龄委、国家市场监督管理总局、民政局等相关部委领导;相关医学营养、科研院所、养老和餐饮企业的专家学者、企业家代表约200人。
 
燕达养护中心目前已入住3000多位长辈,作为中国老年营养餐示范基地,燕达养护中心从上至下都非常重视长辈的营养健康。营养膳食方面,我们设有自助餐厅、自选餐厅、素食餐厅、西餐厅等十多个就餐场所,餐饮团队在营养师建议下根据老年人身体健康状况、饮食特点,结合科学合理的膳食搭配做到低油少盐、荤素相宜,针对有特殊需求的长者,还提供清真餐、低脂餐、营养药膳、流食及半流食等特殊配餐,保证长者在健康和营养方面兼具。
同时,餐饮部还联合社区卫生服务中心定期举办营养健康讲座,研发代糖食品、低热量粗粮食品和各种药食同源类食品等,为在住长辈提供更丰富的适老化健康美食。
"尊老为德、敬老为善、爱老为美、助老为乐”是中华民族的优良传统,更是燕达养护中心的企业核心价值观。面对持续加剧的人口老龄化危机,积极开展应对老龄化的战略方针,是我们每个养老人应该承担的责任与义务。
燕达养护中心此次受邀出席论坛并开展老年餐饮管理相关问题演讲,呈现燕达养护中心时刻心系长者身体健康,用餐饮食等全方位的生活。
关注老体营养健康,专注老年食品研究是全社会勇于承担的责任,更是义不容辞的使命。燕达养护中心将会与全社会共同“营”接老龄化挑战,以身作则,携手并进。
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