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《二十四节气养生之道》营养健康讲座——惊蛰春分

来源:金色年华健康养护中心
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作者:养护中心
上传日期:2018-03-23 12:20

 

    为了更好的关注养护中心的长辈们身体健康,燕达金色年华健康养护中心餐饮服务部和老年大学联合策划了《二十四节气养生之道》系列营养健康讲座,帮助长辈们在趣味中学习知识,从饮食起居各方面为长辈们提供科学的健康指导。

 

2018321日,是农历年二十四节气中的春分,有道是“仲春初四日,春色正中分”,三月是春天的开端,包含了惊蛰与春分两个节气,这个时候气温回暖,气候乍暖乍寒,在这个阳光明媚,草长莺飞的好日子里,除了欣赏美景春色,适当的保养对于我们的长辈而言也是非常必要的。因此,健康讲座第一期就针对性地讲解了惊蛰春分时节的养生与保养。

  

 

养护中心的长辈们都很关注自身健康管理,讲座还未开始,爷爷奶奶们就已经陆续进入多功能大厅落座,有些长辈还细心地准备了纸笔,用来记录“课堂”上的关键知识点。

  

 

健康讲座开始后,餐饮服务部的营养师张晓梅为在座的爷爷奶奶详细介绍了中国二十四节气的特点和民间习俗,随后重点讲解了惊蛰春分时节的易患疾病和饮食原则,为了让健康讲座更有趣味性,营养师张晓梅在讲解过程中穿插了提问互动,答对的长辈就能获得由餐饮部提供的餐券,可以直接用于老年食堂的餐饮消费。

 

小小餐券对长辈而言,既是彩头,也是关怀
 
    随后,讲座现场还分享了三道由养护中心餐饮部研发的时令养生菜品供长辈们品尝——白烧鳝鱼、杜仲腰花和大蒜烧茄子。

  

 
长辈在讲座现场试吃餐饮部精心准备的时令菜肴  
 
营养健康讲座中的【看图猜成语】 

《二十四节气养生之道》营养健康讲座系列活动预计共12期,每两个节气为一期,根据季节的变换为长辈们提供专业的健康养生指导,顺应时节气候,科普养生知识。餐饮服务部还为养护中心的长辈们精心准备了时令菜肴、养生菜品,长辈们可以现场品尝,也可以去餐厅预定。

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